Food

സവാളയിലെ പൂപ്പൽ അപകടകാരിയോ? ഉപയോ​ഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം

സവാളയുടെ പുറം തൊലി പൊളിക്കുമ്പോള്‍ ചുറ്റും കറുത്ത പൊടി പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടില്ലേ? ആസ്പര്‍ഗിലസ് നൈജര്‍ എന്ന ഒരു തരം ഫം​ഗസ് ആണിത്. ഇത്തരം സവാള കയ്യിലെടുത്താൽ കൈകളിലും മുറിക്കാൻ ഉപയോ​ഗിക്കുന്ന കത്തിയിലും കട്ടിങ് ബോർഡിലുമെല്ലാം ഈ ഫം​ഗസ് പറ്റിപ്പിടിക്കും. സമീപകാലത്ത് വിപണിയിൽ ഇത്തരം പൂപ്പൽ നിറഞ്ഞ സവാളകൾ എത്തുന്നത് […]

Health

ഉറങ്ങുന്നതിന് മുന്‍പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണോ?

വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് വളരെ അത്യാവശ്യമായ കാര്യമാണ്. പകല്‍ സമയത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുമെങ്കിലും രാത്രിയില്‍ ഉറങ്ങാന്‍ പോകുന്നതിന് മുന്‍പ് വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടതുണ്ടോ? അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്. രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുന്‍പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നല്‍കുന്നുന്നുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. രാത്രിയിലെ […]

Health

ഒരു ദിവസം 500 മില്ലിയില്‍ താഴെ വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നറിയാമോ ?

തിരക്കുപിടിച്ച് ജോലിചെയ്യുമ്പോഴും അത്യാവശ്യ കാര്യങ്ങള്‍ക്കായി ഓടിനടക്കുമ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും വെള്ളംകുടിക്കുന്നതുമടക്കം പലകാര്യങ്ങളും മറന്നുപോകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. എന്നാല്‍ നിങ്ങള്‍ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ വെള്ളം കുടിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ശരീരത്തില്‍ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന്. അതൊന്നും വലിയ കാര്യമില്ല എന്നാണോ?. അസുഖങ്ങളോ കടുത്ത ചൂടോ ഉണ്ടാകുമ്പോള്‍ മാത്രമേ നിര്‍ജലീകരണം ഗുരുതരമാകൂ എന്നാണ് പലരും കരുതുന്നത്. എന്നാല്‍ […]

Health

ഡയറ്റിലാണ് പക്ഷേ ബിരിയാണി കഴിക്കണം; ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബിരിയാണി കഴിച്ചാലോ ?

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരില്‍ പലരും മിസ് ചെയ്യുന്ന ഒന്ന് അവര്‍ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ സാധിക്കില്ലായെന്നതാണ്. അതില്‍ തന്നെ പലരും ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ മിസ് ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് ബിരിയാണി. എന്നാല്‍ ഇനി ആ മിസ്സിംഗ് ഉണ്ടാവില്ല, കാരണം നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇനി ബിരിയാണി കഴിച്ചുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം. പോഷകാഹാര […]

Health

നെല്ലിക്ക ഇക്കൂട്ടർ കഴിക്കാൻ പാടില്ല

ധാരാളം പോഷക ​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ നെല്ലിക്ക പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കേമനാണ്. വിറ്റാമിൻ സി ഏറ്റവും കൂടുതൽ അടങ്ങിയ രണ്ടാമത്തെ ഫലമാണ് നെല്ലിക്ക. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും വിഷാംശം പുറന്തള്ളാനുമൊക്കെ ദിവസവും നെല്ലിക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ എല്ലാവര്‍ക്കും നെല്ലിക്ക ഗുണം ചെയ്യില്ലതാനും. ചിലരില്‍ നെല്ലിക്ക അലര്‍ജി ഉണ്ടാക്കാം. മറ്റുചിലര്‍ വിപരീതഫലം […]

Health

കിടക്കയ്ക്ക് സമീപം വെള്ളം വച്ചിട്ടാണോ കിടന്നുറങ്ങുന്നത്? ആരോഗ്യത്തെ അപകടത്തിലാക്കരുത്

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കിടയ്ക്ക് അരികിൽ വച്ചിട്ട് കിടന്ന് ഉറങ്ങുന്നതാണ് പലരുടെയും ശീലം. ഉറക്കത്തിനിടയിൽ ദാഹിച്ചാൽ, അല്ലെങ്കിൽ മരുന്ന് കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യം വന്നാൽ ഈ വെള്ളം വലിയ ഉപകാരമായിരിക്കും. നമ്മുടെ സൗകര്യത്തിനായി ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി കാണുമ്പോൾ അപകടകരമായി തോന്നില്ലെങ്കിലും രാത്രിയിൽ ഇത്തരത്തിൽ വയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ […]

Health

ദിവസവും ഗ്രാമ്പൂ കഴിച്ചാല്‍ പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങള്‍

ഭക്ഷണങ്ങള്‍ പാകം ചെയ്യാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പുറമേ ഗ്രാമ്പുവിന് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ടെന്നത് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. എന്നാല്‍ ഔഷധത്തിനായും ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം എന്നതിലുമുപരി ദിവസവും ഓരോ ഗ്രാമ്പൂ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ പറയുന്നു. പോഷകാഹാര ഡാറ്റകള്‍ പറയുന്നതനുസരിച്ച് ഒരു ടീസ്പൂണ്‍(2 ഗ്രാം) […]

Health

ചെറിയ കാര്യങ്ങളാണ്; പക്ഷേ ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താന്‍ ഇതൊക്കെ മതി

ചെറിയ ശീലങ്ങള്‍ പോലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ചിലപ്പോള്‍ ദോഷം വരുത്തിയേക്കാം. പല ദൈനംദിന പെരുമാറ്റങ്ങളും അറിഞ്ഞോ അറിയാതെയോ വലിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നുണ്ട്. റഷ്യന്‍ കാര്‍ഡിയോളജിസ്റ്റായ ഡോ. ദിമിത്രി യാരനോവ് തന്റെ ഇന്‍സ്റ്റഗ്രാം പോസ്റ്റിലൂടെയാണ് ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഇത്തരം ശീലങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത്. നമ്മുടെ പ്രഭാത ദിനചര്യകള്‍ മുതല്‍ രാത്രിയില്‍ […]

Health

മുട്ടയേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ കിട്ടും, ഡയറ്റിലുൾപ്പെടുതേണ്ട പച്ചക്കറികൾ

ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും അവശ്യ ഘടകമാണ് പ്രോട്ടീന്‍. എല്ലുകള്‍, പേശികള്‍, ചര്‍മം, രക്തം എന്നിവയുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് പ്രോട്ടീന്‍ ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീന്‍ എന്നാല്‍ മുട്ട മാത്രമാണെന്ന് ചിന്തിക്കരുത്. ചില പച്ചക്കറികൾക്ക് പ്രോട്ടീനിന്റെ കാര്യത്തിൽ മുട്ടയെ മറികടക്കാൻ കഴിയും. ചീര നിരവധി പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ചീര പ്രോട്ടീന്‍റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഒരു […]

Health

പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ നല്ല സമയം ഉണ്ടോ? പ്രായവും ശരീരഭാരവും അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം

ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് ആണ് പ്രോട്ടീൻ. ഹോര്‍മോണ്‍ സന്തുലനം നിലനിര്‍ത്തേണ്ടതിനും കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും പേശികളുടെ ബലത്തിനും ശരീരത്തില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ കൂടിയേ തീരൂ. എന്നാൽ പ്രോട്ടീന്റെ അളവു കൂടിയാലോ, അതും ദോഷമാണ്. ഇത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുക മുതൽ നിരവധി ആരോ​ഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. അതുകൊണ്ട് […]